Банана ликер код куће
Прављење укусних јаких воћних пића је занимљиво не само због резултата, сама ствар је фасцинантна као креативни процес. Могуће је да се изразите незадовољно.
Реците нам како направити банане ликер код куће. Такво пиће, направљено с властитим рукама са љубављу и маштом, дефинитивно је у могућности изненадити ваше госте и дом.
"Велвет" банана ликер на водку - кућни рецепт
Нећемо га користити у рецепту млеко, кондензовано шећером , јер је производ груб и клупан, а сви не воле. Млеко, такође нећемо користити, јер за мирис ароме алкохол са малом количином лимуновог сока (лимун и млеко су некомпатибилни).
Састојци:
- банане нормалне зрелости (пожељно мали десерт) - 500 г;
- водка сорокоградуснаиа квалитета са неутралним укусом - 0,5 литра;
- крем масно млеко природно - 200 мл;
- жоље препелице јаја - 8 комада. (опциони састојак);
- вода 100 мл;
- шећер - 150-200 мл;
- лимунов сок - 1-2 тбсп. кашике.
Припрема
У води (мало га можете загрејати), растворимо шећер и крему. Шећер треба потпуно да се раствори. Нека се охлади на собну температуру.
Банана се ољушти, сечени на комадиће и ставите у блендер за радне чиније, додајте лимунов сок (додамо га за мирис и банане не затамни). Блендер доносимо у стање пире кромпира.
Комбинујемо пита од банане, мешавину крем-шећера и водку. Ако желите, 
можете додати препелице јаја, текстура пића ће бити мекша, како кажу, баршун. Благо и темељито, али лагано мијешајте све (уз вилицу или жвакање). Можете се напрезати - прорезати смешу кроз сито. Прекидали смо будућу течност у боце и чврсто их запечатити. У свакој бочици треба остати мало слободног простора, понекад благо трести садржај (сваких 2-3 дана). Сада је потребно оставити ликер предностно 2 недеље.
Добили смо мекано, пријатно и рафинирано пиће са посебним укусом и аромом банана.
Са чиме да попијете банане ликер?
Можете користити домаћи банана ликер у коктелу или га послужити у малим чашама за кафу (вруће или хладно), можете послужити разним десертима, нарочито добром чоколадом, а уз ово пиће, добру комбинацију плодова, већине тропских.