Храна Десерти

Торбе за тесто за качкаваљ - рецепти за тесто и пунила за укусне домаће посластице

Печени производи са сиром увек излазе веома укусно. У овом чланку ћете научити како припремити тесто за скуве за багеле. Они су нежни и укусни, само "растопају у уста". Није тешко их кувати истовремено, а производима су потребне најдинобичније, које су увек на располагању.

Викенд сир - тесто

Тврдо тесто за багеле у пећи припремљено уопште није тешко. Производи из њега испадају сочни, нежни, али истовремено и хрскави. Постоји неколико нијанси које бисте требали знати како бисте печени увијек били успјешни:

  1. Млечни производ не би требало да буде превише дебео. Укусна кућа за ове сврхе не одговара, јер је веома тешка.
  2. Компоненте које се користе морају се охладити. Морате их брзо мијешати тако да уље нема времена да се топи. Погодан за употребу за овај процесор хране.
  3. Да би багеле од теста од воћног сира биле прозрачне, маса брашна мора претходно пресејати.

Кесе са шећером

Кесе са шећером

Борделе за цурд, рецепт за који се чека доле, упадају у њихову једноставност, необично пријатан укус. Ево класичне верзије без пунила, али са слатком базом. Можете користити и било које воће, бобице, дебео џем или кувано кондензовано млеко.

Састојци:

  • сиромашни скут - 200 г;
  • маргарин - 200 г;
  • брашно - 300 г;
  • прашак за пециво - ½ тсп;
  • сол - пинцх;
  • ванилин - пинч;
  • гранулирани шећер - 50 г.

Припрема

  1. Прво мешајте лоосе састојке у посуду.
  2. Они стављају маргарин и руке све у рупу.
  3. Ширите сир и брзо, али пажљиво гнетите.
  4. Покривајте контејнер са филмом за чишћење, очистите пола сата у фрижидеру.
  5. Онда их извуку, поделите на 3 комаде, увуците их у круг, који се спуштају слатким састојком.
  6. Прекини на 8-12 комада. Сваки комад је преклопљен, од широке до уске.
  7. Пропустите прозоре на плоче за печење покривене папиром за печење, а на 190 степени бундеве се пече од теста од кокичјег сира у трајању од око 25 минута.

Кухињски сир багели са џемом

Кухињски сир багели са џемом

Кухињски сир багеле са џемом чак и они који не воле ово здраво ферментисано млијеко једу са задовољством. Због тога је сјајна могућност да храните своју породицу не само укусним, већ и корисним деликатесима.

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 350 г;
  • сода - ½ тсп;
  • маргарин - 200 г;
  • качкаваљ - 400 г;
  • дебео џем од јабука - 300 г

Припрема

  1. Мешајте све састојке.
  2. Покривајте резултујућу масу за пола сата чисто на хладном.
  3. Затим поделите на 4 једнаке комаде, танко ваљани, исечени у троуглове.
  4. Поставите заглављену јабуку у подножје троуглова и преклопите.
  5. На 200 степени, пецива за печење из теста воћног сира неће трајати више од четвртине сата.

Багрем са мармеладом

Багрем са мармеладом

Багеле из теста сокова са мармеладом се лако припремају да ће чак и новајлица бити носилац овог задатка. Овај пуњач, за разлику од џема, се не шири у процесу печења, и остаје цијели.

Састојци:

  • качкаваљ - 200 г;
  • мармелада - 200 г;
  • брашно - 1 шоље;
  • табела маргарина - 50 г;
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • шећерни песак - 50 г

Припрема

  1. Прикључите све компоненте, брзо се мијењајте, увијте у танак слој, исеците га у троуглове жељене величине.
  2. Ставите плочицу за пуњење на широку ивицу и окрените га ваљком.
  3. Печите у добро загрејаном пећнику 20 минута.
  4. Готови производи могу опционо бити прашкасти прахом.

Кухињски сиреви ролнице са јабукама

Кухињски сиреви ролнице са јабукама

Багеле са јабукама из теста ватре за кување задовољства. Мекана је, јака и веома пријатна. И у поређењу са истим квасом, такође се припрема брзо.

Састојци:

  • јабука слатка и кисела - 3 комада;
  • уље - 250 г;
  • пшенично брашно - 2.5 чаше;
  • шећер - 50 г;
  • Кефир 3.2% масти - 50 мл;
  • скута - 300 г;
  • сода за сјеме - ½ тсп.

Припрема

  1. Сирови сир са коцкама маслаца до глатке, додајте сода растворена у кефир.
  2. Сипајте сухе материје и мешајте.
  3. Тесто раздвојите на два дела, очистите пола сата у фрижидеру, затим увуците и исеците у троуглове жељене величине.
  4. Јабуке су ољуштене, резане на резанце.
  5. На великом делу празнина ставите мало парче воћа и нежно завијте.
  6. На 200 степени, производи ће бити спремни за четвртину сата.

Цоттаге Цхеесе Циннамон Багелс

Цоттаге Цхеесе Циннамон Багелс

Љубитељи пикантних пецива сигурно ће задовољити овај рецепт, јер следеће описује како пецати бадемове сирева пуњене циметом и гранулираним шећером. Чак иу време печења, аром се носи око стана који ће домаћи радо очекивати део лечења.

Састојци:

  • воћни сир 5% масти - 250 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • природно уље - 200 г;
  • мљевени цимет - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 50 г;
  • пшенично брашно највишег степена - 1 шоље.

Припрема

  1. Прикључите све компоненте помоћу ваљка у танак слој и поделите у 8 сектора.
  2. На сваком од њих сипајте шећер са циметом, навијте ролну.
  3. У преосталој мешавини, ролите ролнице и пеците у загрејану пећницу до златне боје.

Кухарски сир се роди са маком

црни багели с маком

Према овом рецепту, ролети воћних сира су нежнији од тендера! Истовремено, они су ваздушни и чак су благо крхки. Пробали су их једном, рођаци ће тражити више пута да пеку ове слаткише.

Састојци:

  • качкаваљ - 400 г;
  • шећер - 200 г;
  • ванилин - по укусу;
  • маргарин - 150 г;
  • прешло брашно - 350 г;
  • прашак за пециво - 1 кашичица;
  • биљно уље - 50 мл;
  • мац - 50 г;
  • јаје за подмазивање.

Припрема

  1. Ферментирани млечни производ је осушен, користећи пола слатког састојка, сипајте у мало ванилије. Добро се мешајте, ставите коцкице маргарина унутра и поново их тресите.
  2. После тога уђите у мешавину брашна прашком за пециво, поново гнетите поново и уклоните најмање пола сата у фрижидеру.
  3. Затим се екстрахује, подељен на 4 дела, свака се трансформише у танак слој и дели се на 8 сегмената, подмазана са уљима, посута с маком.
  4. Сваки комад је умотан, постављен на плочу за печење, покривен пергатом, замазан јајом.
  5. У добро загрејаној рерни, процес пецива за печење из теста од кокичјег сира трајаће око 20 минута.

Качкаваљ од сира са пуњењем ораха

Качкаваљ од сира са пуњењем ораха

Шунка с кокошињама са ораховим пуњењем су одличан додатак чају. Они су тако лагани и нежни да невероватно брзо излазе из плоче, а док разговарају и пију чај, слаткиши чак ни не примећују како се испоставило да је за тако кратко време једео такву серију.

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 300 г;
  • качкаваљ - 150 г;
  • маслац - 150 г;
  • 1 румун;
  • прах за пециво - 10 г;
  • соли

За пуњење:

  • ораси - 100 г;
  • гранулирани шећер - 60 г;
  • протеин сирови - 1 ком.

Припрема

  1. Мијешајте слободне компоненте, ставите уље на уље и грундите све до мрвице.
  2. Ширите млечну компоненту и поново мешајте.
  3. Додајте жоље и сакупите масу у грудима.
  4. Обмотан филмом за везивање и сакривен у фрижидеру на пола сата.
  5. Ораси су дробљени са мешачем, помешани са протеинима и шећером.
  6. Маса охлађене подељена је на 4 дела, свака трансформисана у танки слој и подељена на сегменте.
  7. Ширите мешавину ораха и оборите пругу од широке ивице до уске.
  8. На 190 степени пеците 20 минута.