Сквас за зиму - најбољи рецепти за празнине

Из следећих рецепата ћете научити како можете припремити тиквице за зиму. Неутралан укус биљке омогућава вам да га комбинујете са осталим компонентама, зачини, зачини и маринади, стварајући укусне грицкалице. Поред тога, резано воће може се замрзнути и користити у офф-сезони по потреби.

Како затворити тиквице за зиму?

Разни препарати за зиму од тиквица ће помоћи у разноврсности и освежавању менија током хладне сезоне, када је сезона жетве далеко иза. Предложене идеје ће помоћи да се утврди избор одговарајућих рецепата и да их имплементира у пракси.

1. Зрне за зиму могу се резати и маринирати у лаконичној или сложеној маринади.
2. Младо воће се користи у потпуности и потпуно срезивањем ивица, а зреле особе ослобађају кожу и средину семењем.
3. Ако додате тиквице са другим поврћем и паприком, добијате укусно лецхо, салату, адјику, поврћу кавијару.
4. Након што изведете трикове провјерене технологије, можете направити предјело које је слично по укусу на ананас или печурке.
5. Кад се јела од тиквица припремају за зиму, поврће се такође може замрзнити, резати се на резове.

Рецепт за мариниране тиквице за зиму

Најједноставнија берба поврћа је маринирана тиквица за зиму без стерилизације. Предложени рецепт можете прилагодити својим преференцама укуса додавањем других зачина или прилагођавањем пропорција састојака маринаде. Поред традиционалног копра са листовима хренова и рибизла, можете додати першун, целер, босиљак. Обрачун се даје за једну литарску теглу.

Састојци:

• тиквице - 1-1,5 комада;
• соли - 1 кашичица;
• шећер - 2 тсп;
• сирће - 1 тбсп. кашика;
• лаурел - 1 ком.
• бели лук - 1-2 каранфилића;
• 3-5 комада црног бибера и аллспице;
• Кишобрани, листови од хрена и рибизла.

Припрема

1. Зелени, ловор, бели лук, бибер поставе се на дну стерилног јарца.
2. Додати резине тиквица, сипати све кључале воде.
3. После 10 минута, инфузија се исушује, допустити да вара.
4. Поновите процедуру још једном.
5. Салата, шећера, киселине и инфузије кључања се улије у теглу.
6. Запечатене зуццхини за зиму, умотане пре хлађења.

Цхили Кетцхуп Скуасх - рецепт за зиму

Умерено оштра и савршена ствар Чили Кетчуп Сквош за зиму. Додатек парадајза може се припремити независно од свежих парадајза куваних до дебљине, или можете користити купљени кетчуп у продавници. Резултат ће се пријатно изненадити и молим вас са одличним укусом настале гомиле.

Састојци:

• тиквице - 2 кг;
• Чили кечап - 1 шоља;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• шећер - 1 шоља;
• лаурел - 5-6 комада;
• сирћет 9% - 200 мл;
• вода - 1 л;
• бели лук - 4 зуба;
• црни бибер грашак - 20 комада

Припрема

1. Сквош сече и ставља у стерилне тегле, додајући бибер, бели лук, ловор.
2. Двоструко кувајте комаде кључања воде, доводећи истрошену течност у врелину.
3. По трећи пут сољу, шећер, кечап се додаје у инфузију, врео се на минут, прелије у сирћет и прелије маринаду преко лименки.
4. Затворене тиквице са кечапом за зиму, омотане да се охлади.

Зуццхини лецхо за зиму

Зуццхини Снацк за зиму, скуван према следећем рецепту, задовољит ће вас балансираним, пријатним, умерено укусним укусом, предиван изгледом и запањујућом аромом. Ако је потребно, воду са парадајз пастером може се заменити дијелом парадајзног пиреја, домаћи сос или једноставно сјечаним парадајзом у блендеру.

Састојци:

• тиквице - 2 кг;
• Бугарски бибер и црни лук - по 1 кг;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• шећер - 1 шоља;
• уље - 1 шоље;
• парадајз паста - 500 г;
• вода - 700 мл;
• сирће 9% - 3 тбсп. кашике;
• вода - 1 л;
• аллспице - 5 грашка.

Припрема

1. Мијешајте воду, тестенине, уље, сол, шећер, бибер, кухајте 3 минута.
2. Додајте резане тиквице, гурање на 10 минута, положите парче паприке.
3. После још 10 минута каљења, бацају прстенове лука, угаси све заједно 20-30 минута, улијеш у сирћет и спакује масу у стерилне тегле.
4. Запечаћене капуљаче за зимје, за зиму, умотане пре хлађења.

Скуасхес као ананас за зиму

Следећи рецепт за конзервирање кукуруза за зиму ће вам омогућити да уживате у слаткој варијанти гредице, која ће замијенити конзервиране ананасове у својим карактеристикама укуса. Тајна успеха у употреби сокова од ананаса, укуса и ароме која апсорбује резове за скуасх, претвара се у жељену деликатесу.

Састојци:

• тиквице - 2 кг;
• сок од ананаса - 700 мл;
• шећер - 1 шоља;
• лимунска киселина - 1,5 тсп.
• ванилин - штапић.

Припрема

1. У суду купују купљени сок од ананаса, шећер, лимунску киселину и ванилију, загрејани до кључања.
2. Сквош ослободи кожу, исеците у кругове и исеците средину стакла.
3. Добијени прстенови су потопљени у кључни сируп, кувани 15 минута, постављени на стерилне тегле, запечаћени и омотани све док се не охлади.

Салата од тиквице на корејском зими

Рецепт зуццхини на корејском за зиму ће вам омогућити да уживате у оштрини и пиканци радног комада са оријенталним нагласком. У овом случају, пулпа кишне тканине, као и шаргарепа, стоји на корејском рутини са сламом. Међутим, ако је пожељно, облик сечења може се мијењати сецкањем поврћа с резинима, полукругима или дијеловима.

Састојци:

• тиквице - 1 кг;
• корење и лук - 150 г;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• бели лук - 1 глава;
• копер и першун - 0,5 шунка;
• сирће и уље - 5 ст. кашике;
• шећер - 3 тбсп. кашике;
• соли - 2 тсп;
• зачини за шаргарепу на корејском - 1 тбсп. кашика.

Припрема

1. Комбинујте у тартуфированим тиквицама, шаргарепима, чоколади и паприкама.
2. Додајте преостале компоненте, оставите 2 сата.
3. Ширите масу у тегле, стерилисате 20 минута, затворите, оставите да се охлади у обрнутом облику.

Адјика зуццхини за зиму

Зачињени ћукини за зиму, украшени следећим препорукама у облику аџике, биће пријатно изненађени невероватним хармоничним и укусним укусом. Добивени ужитак је добар само са комадом свежег хрскавог ружичастог хлеба, тоста или као додатак пастама или месним јелима.

Састојци:

• тиквице - 3 кг;
• корење и слатке паприке - 0,5 кг;
• бели лук - 5 глава;
• парадајз - 1,5 кг;
• шећер - 100 г;
• сирће - 100 мл;
• сол и топла паприка - 2 тбсп. кашике;
• уље - 200 мл.

Припрема

1. Сва поврћа, осим белог лука, су увијена у брусилицу за месо.
2. Додати со, шећер, бибер, путер, кувати 30 минута.
3. Додају се бели лук, након 5 минута кувања сирће, загрејте минут.
4. Зуццхини тиквице за зиму у стерилним конзервама, које се завршавају пре хлађења.

Зуццхини кавијар за зиму - једноставан рецепт

Цавиар скуасх са мајонезом за зиму ће бити одлична јела за зимовање свакодневног оброка или самостална закуска, која се може послужити са парче круха. Парадајз сос може се замијенити тестенином или супротно свјежем, увијеним парадајзима и додати зачињену црвену паприку или чили за оштрину.

Састојци:

• тиквице - 3 кг;
• парадајз сос и мајонез - 250 г;
• бели лук - 10 каранфилића;
• шећер и биљно уље - 100 г;
• сирће - 40 мл;
• соли - 1 тбсп. кашика.

Припрема

1. Сквош и бели лук се млевају и стављају у суду.
2. Додајте мајонезу, шећер сосу, со, маслац.
3. Кити маса за 2,5 сата, сипајте у сирћет, загрејте минут и спакујте кавијар у стерилне тегле.
4. Зуццхини конзервирање је завршено за зиму у облику кавијатуре заптивањем контејнера, које су затим завијене и остављене да се охладе.

Скуасхес као млечне печурке - рецепт за зиму

Следеће како направити тиквице за зиму као што су печурке. Добијени краставци од поврћа подсећају на конзервиране печурке у укусу и структури. Да би се створио жељени ефекат, сокови се ослобађају од коре и средина семена је извучена од њих. Месо сече на коцке или мале резове.

Састојци:

• тиквице - 3 кг;
• копер - 2 шљунка;
• бели лук - 10 каранфилића;
• шећер - 150 г;
• сирће и уље - 1 стакло;
• мљевени црни бибер - 1 тбсп. кашика;
• соли - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Резане тиквице, бели лук, копер и маринаде комбинеју се у једном контејнеру и остављају 3 сата.
2. Ширите масу у тегле, стерилишите их 10 минута, а затим плутајте и окрените поклопце.

Како замрзнути тиквице за зиму?

Пошто је савладао рецепте популарне заштите, вријеме је да се утврди како замрзнути тиквице за зиму свеже. Сличан препарат се може користити за кување супе, гулаша, поврћа и других јела.

1. Скуасхес се могу замрзнути коцкицама, круговима, полукругима или чак пире кромпиром.
2. За очување облика, отклањање превелике влаге и сабијања целулозе, кухајте парче на пар минута.
3. Драин тиквице, преклопљене у вреће, послате у замрзивач.

• ← Букети попут печурака - укусни рецепти веома необичне закуске
• Цхилли скуасх за зиму →