Да би одржали здравље, лекари саветују једу једну јабуку дневно. Међутим, користи овог воћа леже не само у својој пулпи, већ иу семенима.
Предности и штетности семена јабука
Коришћење семена јабука је због њиховог хемијског састава. Семе јабука садрже такве супстанце:
- Јод Органски јод помаже у борби против симптома недостатка јода: умор, поспаност, лоша меморија, депресиван . Да би допунио ниво јода, довољно је једити око 6 семена јабука дневно.
- Витамин Б17 (летил) . Ова супстанца се сматра одличним средством за борбу против рака. Спречава ширење ћелија рака, смањујући ризик од појаве и прогресије болести. Поред тога, летрил повећава физичку и психичку издржљивост, па се препоручује да га однесете спортистима и људима који су повећали ментално стрес. Међутим, у великим количинама, летил је опасан по тело, јер помаже да се формира отров као цијановодонична киселина. Вишак цијановодоничне киселине доводи до тровања и може довести до смрти.
- Калијум . Побољшава провођење нервних импулса, доводи до нормалног крвни притисак , побољшава снабдевање кисеоника мозгу.
Употреба семена јабука је такође захваљујући другим корисним супстанцама у свом саставу. Међутим, то не значи да би семе требало конзумирати више. Амигдалин гликозид, или летил, садржан у семенкама јабука, може изазвати неповратне негативне промјене у телу. Из тог разлога, неки лекари не препоручују костију јабука уопште. Већина лекара сматра да је сигурно и корисно конзумирати око пет семена дневно. Ако се, после конзумирања семена јабуке, појави мучнина, вртоглавица и главобоља, то може бити знак тровања са циановодном киселином. У том случају, требало би да престанеш да једеш семе јабука.