Храна Укусни чланак

Навага у пећници

Навага је невероватно укусна и осетљива риба из породице трске. Колико укусно кувана навага у пећници, прочитајте испод.

Навага - рецепт за кување у пећници

Састојци:

  • навага - 1 кг;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • сол;
  • бибер

Кување

  1. Навага прво одмрзавање. Уклоните главу, уђите и добро оперите. Трупови се могу печати у цјелини.
  2. Подмазати посуду са маслацем. Сипајте брашно за пегање у плочу, додајте мало соли и попрскајте. Руља у смеши трупова жалфије и ставите на плочицу за печење. Одмах укључите другу страну. Ми то радимо тако да су обе стране трупца прекривене уљем. Печемо око пола сата на 180 степени.

Навага у пећници - рецепт

Састојци:

  • средње величине навага - 5 комада;
  • рибље зачине - 1 тбсп. кашика;
  • мајонез - 2 тбсп. кашике;
  • црни лук - 120 г;
  • биљно уље.

Кување

  1. Оперите тегове, поново очистите и опрати.
  2. Ставите мајонез у посуду, додајте зачине за рибу и добро мешајте.
  3. Сваки труп је замазан са сосом.
  4. Подмазати плочу за печење уља и залепити један поред другог.
  5. Одлепите лук. Разбијте га прстима и ставите је на врх. Оставите минут у 15.
  6. Чврсто затворите плочу за печење фолијом. Да би се омогућило да излаз из последњег пара направимо мале рупе на неколико места.
  7. На 200 степени, печемо навага у пећници у фолији пола сата.

Навага у рерни са павлаком

Састојци:

  • навага - 1 кг;
  • шаргарепа - 150 г;
  • црни лук - 100 г;
  • биљно уље;
  • сол;
  • павлака - 200 г;
  • кромпир - 600 г;
  • зелен

Кување

  1. Одлепите кромпир и исеците на танке делове.
  2. Смрнујемо лук и шаргарепу сламом.
  3. Подмазати плочу за печење уљима, прво поставити кромпир, а затим гњевити трупове наваге. Све је то сољено и попрскано.
  4. На риби са једним слојем положите лук и исецкане шаргарепу, исецкане на пола прстена.
  5. Попуните све павлаке и пеците на 200 степени 20 минута.
  6. Готово јело се разбија срезаним зеленилом.

Навагх пече у пећници

Састојци:

  • навага - 1 кг;
  • црни лук - 2 комада;
  • маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
  • брашно за пањеве;
  • соли

Кување

  1. Лук ломите полупречнике, додајте со, сипајте у маслиново уље. Све ово је добро мешано и издвојено.
  2. Очистимо навагху из унутрашњости, исецемо на делове и бацамо у брашно.
  3. Пола лука је постављено на дну обрасца, на врху смо поставили комаде навага. Затворите преостали црни лук и исперите на умереној температури око пола сата.