Постељина кромпира са печуркама
Многи људи поштују поштовање због својих верских уверења, а неко то мора учинити због свог здравственог стања. Али да ли сте знали да чак и свјежа храна може бити укусна и окусна. Кухај се потато кромпира са печуркама према нашим рецептима, и уверите се сами.
Рецепт за печурке кромпира са печуркама
Састојци:
- бели кромпир - 1 кг;
- свежи шампињони - 500 г;
- црни лук - 3 комада;
- зачини;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- Парадајз - 2 комада;
- леан маионнаисе ;
- маслиново уље.
Припрема
Да направите тепсију, ољуштите кромпири, ставите у посуду водом и заврите, лагано слани. Затим претворите поврће у пире и оставите да се охлади. Процес печурке, исеците у велике резине и пржите у маслиновом уљу до пола кувања. После тога додајте лук, здробљен коцкама и пролазите до златне боје. Затим премотајте роастер са миксером све док не буде глатко. Печемо калупе за печење маслацом, изложимо слој пире кромпира, затим просипајте мешавину лук на печуру, покривајте пршутом од парадајза и потресите срезаним першуном. На самом крају, оставите преостали кромпир и покријте врх са пустом мајонезом. Кување укусног кромпира са печуркама 40 минута у загрејаном пећнику.
Потато кромпира и гљива
Састојци:
- кромпир - 7 комада;
- свежи шампињони - 250 г;
- сијалица - 2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- биљно уље - 50 мл;
- зачини
Припрема
Пелите кромпир, кувајте и кашастите у пире кромпировима. Очистите лук, исеците на коцке и просите у биљном уљу до прозрачности. Печурке се опере, обрађују, обара плоче и полажу на 
лук. Повећајте топлоту и исперите поврће око 5 минута док течност не упари. После тога, смањите пламен, сезоните зачином и баците стиснути бели лук. Све добро мијешајте и уклоните посуду са врућине. Сада узмите посуду, подмазујте га уљима и изложите танак слој пире кромпира. Потом равномерно дистрибуирајте печене печурке с црним луком и затворите пуњење масом кромпира. Да би кора учинили више олакшања, пажљиво направимо врх таласа кашиком. Ставите кремо од кромпира са шампињонима у топлу пећницу и оставите у страну 25 минута. Послужити готову салату са салатом од поврћа или нарезати.