Лава Грилл

Лава Грилл је уређај са којим можете кувати посуђе без употребе масти.

Лава грил се састоји од следећих главних делова:

решетка;
палета;
лава вулкански камен за печење на жару. Понекад, уместо лава камена, пумпа се користи у роштиљу;
елементи који пружају камење за грејање.

У зависности од тога који грејач налази у уређају роштиља , оне су следеће врсте:

електрични лава грилл, у коме се камење загрева уз помоћ електричних грејача из мреже са напоном од 220В или 380В. У том случају опрема се загрева до + 300ºС;
гасна лава грилл, у којој се загревање врши гасним горионицима пропан или бутан.

Лава грил има неколико предности у поређењу са другим врстама роштиља, и то:

има утицај роштиља, а то је да јела посједују укус и укус хране кувану на отвореном ватри;
због добре дистрибуције топлоте, посуђе не гори;
у припремљеним јелима су очувани витамини и микроелементи;
за посуђе за куповину ароме зачина, с њима једном потроши камење и храна ће добити мирис;
Могуће је алтернативно печење различитих намирница (нпр. Месо, риба и кобасице), док њихов мирис и укус нису помешани;
Лава камење за печење дистрибуира топлоту преко површине и апсорбира одвод од масти из решетке;
роштиљ је једноставан за негу, растављање, прање и чишћење.

Када користите лава грилл, требате следити ова правила:

Просторија у којој ће се налазити роштиљ треба да буде погодна по величини, пошто је за спаљивање потребна велика количина ваздуха.
Будите сигурни да имате поклопац, јер када се кува дим.
Немојте дозволити да вода уђе у радни уређај. То може довести до кварова грејача.

Уз помоћ лаве роштиља можете кувати не само здраву, већ и укусну храну.