Како славити Песах?
Пре око 3.300 година, важан је догађај за све Јевреје - егзодус из египатског ропства. Од тада, годишње, Јевреји широм свијета славе Песах или Ускрс . Прослава овог великог догађаја за Јевреје почиње 14. дана пролећног мјесеца Нисан и траје 7-8 дана. Песак симболизује буђење сваке природе, обнову и ослобођење човека. Ове године је датум Пасха био 15. априла.
Према древној легенди, Јевреји пред Егзодусом нису имали времена да ферментирају тесто и стога су се хранили свежим колачима - матзои. Тако да Јевреји не би заборавили на ово, током целог Песаха забрањено је јести било коју храну од житарица која је била подвргнута квасцу. Уместо тога, постоји само матзо.
Припрема за Песах
Шта је песак у Израелу и како се то треба прославити? Једна од древних легенди каже да египатски владар није пустио Јевреје из ропства. За ово је Бог послао десет егзекуција у Египат. Уочи коначног погубљења, Бог је наредио Јеврејима да клања јагњадима, а потом своје крвнице означавају врата својих кућа. Ноћу су сви прворођени Египћани били убијени, али Јевреји нису били додиривани.
Припреме за прославу Песаха почињу јутрос пре овог догађаја. У част спасења Јевреја током десетог египатског погубљења уочи Песаха, сви првобитни људи морају постати. На данашњи дан, целокупна хамет је уништена у јеврејским кућама - производима брашна створених на основу ферментације. И мушкарци почињу да пеку матзо. Вече за Јевреје почиње са свечаним оброком или седером, који се одвија у строго дефинисаном редоследу. Пре почетка оброка чита се Ускрс Хагада, што говори о егзодусу из Египта.
Током Седера сваки Јеврејин мора пити вино из четири посуде. Завршетак пасјњег оброка је потрага за афикоман, комад матзоа који се крије на почетку седера.
За ускршњи Седер треба бити први дан празника, који треба да се одржи у молитвама и одмору. Затим следи пет тзв. Празничних дана, када неки људи раде и неки одмор. 
Последњи од ускршњих дана такође се сматра пуноправним празником. У свим државама осим Израел Песак траје 8 дана, прва два и последња два дана њих су пун празници.
У последњем ускршњем дану, Јевреји традиционално иду на ријеку, море или било које друго водно тијело, прочитају пролазак Тора који говори како су се воде Црвеног мора разликовале и прогутале фараона. Сви певају песму о мору.
Непогрешива традиција јеврејског празника Песах била је ходочашће. Многи Јевреји из целог света праве пешачку пратњу сваке године преко израелске дивљине.