Пилетина је најчешће коришћена врста меса у многим земљама. То је због доступности овог производа и његових предности за наше тело. Пилеће месо је практично чиста протеина, пошто је садржај масти и угљених хидрата у њему веома низак.
Укратко о храњивој вредности пилећег меса. Као што је већ поменуто, садржај масти и угљени хидрат пилетина је прилично ниска - 13.65 г и 0.63 г на 100 г, а протеин садржи 31.40 г. Енергетска вриједност је око 158 килокалорија на 100 г.
Похована пилетинаПрипремите пилеће месо може бити другачије. Један начин је да се пржите. Колики је садржај калорија у прженом пилетину? То је 230 кцал за 100 г. Ово је релативно мало. На пример, у печењу од печења 315 кцал на 100 г
Пиле на жаруПиле на жару, често купујемо у продавници. Брза, практична и укусна. Кување овог јела код куће је једноставно и потребно је доста времена ако имате роштиљ. Упркос популарном веровању, калорија пилетина на жару релативно није висока - 210 килокалорија на 100 г. За поређење, садржај калорија у кувана пилетина је 200 кцал. Али вреди запамтити да је хрустљава, златна корица, заувек, боље да не једете. Садржи холестерол и канцерогене материје. Међутим, месо такве пилетине, поготово ако је кухано код куће, може се приписати дијететским производима.
Пилетина КебабКалоријски пилећи кебаб је само 118 кцал за 100 г. Шта није изненађујуће, јер је кебаб направљен од дојке, самог дијетног меса, претходно киселог, док не користи биљне или животињске масти у процесу кувања. Ово јело је само спас за људе који су присиљени на дијету.