Хондурас цуисине
Национална кухиња Хондурас засновано на традиционалним традицијама кувара у централној Америци. Такође овде можете често пронаћи јела на основу рецепата из индијске и шпанске кухиње. Главни производи за припрему националних јела из Хондураса су банане, махунарке, пиринач, риба, месо, морски плодови, као и разне поврће и зачини.
Посуђе Хондураса користећи банане
Банане - можда најпопуларнији састојак за многа национална јела ове земље. Посебан избор несладених банана налази се у 70-80% посуђа припремљених овде. И то није изненађујуће: банане су се појавиле на подручју Хондураса 1860. године и веома воле локалне људе. Када су једноставно пржени, такво јело назива Платанос, ако им се дода шећер, онда је то Мадурас, а јаране банане пржене на свежину се зову Тостонес. Банане се такође широко користе у печењу: и као пуњење и као основа за тесто.
Хондуранска јела са пиринчем
Риж је популаран производ који се користи не само као засебно јело, већ и у саставу посуђа од меса, кувајући разне салате или рибље грицкалице.
Посуда од меса
Свињетина, говедина и пилетина су дио многих националних јела из Хондураса. Пилећи оброк са поврћем сматра се традиционалним јелима пилећег меса. Често се може наћи на свечаном столу локалних становника. Гости земље треба обратити пажњу на пуњену пилетину која се замрзава у кокосовом млеку - ово је необично и врло незаборавно јело.
Бајо је свечана могућност кувања говедине. Месо је пржено на угаљ са касава и банана. Такође, говедина се често пече различитим зачини или се једноставно замрзава у кокосовом млеку.
Такозване "Аллигатор кобасице" су такође популарне код туриста. Истина, основа овог јела је свињетина, а не месо гмизана.
Салате и друге поврће предјела
Не последње мјесто у исхрани локалног становништва и поврћа чине - од њих припремају салате, користе се као прилог. Често се у салате додају јаја или пиринач. Гурмани треба да пробају салату од манго или авокада.
Рибе и други морски плодови у националној кухињи Хондураса
Обала Карипског мора у Хондурасу има дугачак распон - можда су зато популарна јела од морских плодова. Веома занимљиво јело - супа од шкољки са поврћем и зачини (Зопа де Каракол). Значајни су и зелени шкампи са цурријем. Рибе куване кнедле, палачинке, тестенине и друга необична јела.
Пекара хондурас
Печење у Хондурасу је веома популарно. Можда је најчешћа опција храна банана, од којих има више од педесет различитих врста. Врло често можете наћи колаче од касава, кукуруза или јечма на менију ресторана.
Тортиле се такође користе као плоче (главни ток се служи у таквој "плочи") или прибор за јело (они извлаче храну).
Алкохол и друга пића
Од пића треба обратити пажњу на Орцхатат, који је направљен од пиринча или других житарица, као и Пицодос, који се заснива на млијеку и воћу.
Становници Хондураса веома поштују кафу. Иако има пуно плантажа кафе овде, боље је питати локалну популацију о месту где служе заиста добру кафу.
Алкохолна пића у Хонондурансу нису посебно популарна - обично је необично да пијете овде за ручак или вечеру, али да пропустите мало стакло или две у бару на празницима или са пријатељима није забрањено. Најчешћи алкохолни напици у Хондурасу су Агурдентеде и Гуаро. Последњи пиће је водка направљена аналогно хлебом.
Постоји добар рум, који има више од сто врста, као и колумбијско пиво (Салвавида, Империал, Порт Роиал, Национал и Полар).
Укратко, може се констатовати да је национална кухиња Хондураса неуобичајена, чак и егзотична јела која су свакако вредна покушаја, тако да од посјета овој земљи немате само топла, већ и укусна сећања.