Лепота и здравље Пигги банк народних рецепата

Какао маслац - својства и примене

Масноће добијено притиском, из сјемена воћака какаоа, вреднује се широм света не само због своје пријатне ароме чоколаде и одличног укуса. Производ је богат храњивим састојцима који позитивно утичу на тело. Стога, кулинарска јела нису једина област у којој се користи какао путер - својства и употреба природних производа покривају многе области медицине и козметологије.

Лековита својства какао путера

Главна карактеристика описаног производа је његов састав. У њој доминирају масне киселине:

  • стеариц;
  • олеик;
  • палмитиц;
  • лауриц;
  • арахидон;
  • линолејски.

Какао маслац садржи и:

  • витамини (Б, Е, Ц, А);
  • кофеин;
  • ксантини;
  • танини;
  • полифеноли;
  • токофероли;
  • моно- и полисахариди;
  • елементи у траговима;
  • протеини;
  • фитостероли.

Због комплекса наведених хемијских једињења, производ има невероватна лековита својства:

  • нормализација дигестије и покретљивост црева;
  • повећати еластичност и тон крвних судова;
  • стимулација регенерације ћелија;
  • рестаурација липида и воде;
  • олакшавајући ток крви до плућа и бронхија;
  • препрека продирању вируса у тело;
  • олакшање запаљенских процеса.

Поред тога, какао путер има изражен антиоксидант, анти-алергијски, антисептични, аналгетички и анти-бактеријски поступак. Ово омогућава његово коришћење у третману:

  • бронхитис;
  • АРИ и АРВИ ;
  • ерозија цервикса;
  • запаљење хемороида;
  • боли грла;
  • хронични констипација;
  • атеросклероза;
  • запаљење жучне кесе;
  • варикозне вене;
  • екцем;
  • гљивичне и бактеријске лезије коже;
  • плитке опекотине;
  • екцем ;
  • пукотине епидермис.

Својства и примена какао путера у козметологији

Наравно, због високог садржаја засићених незасићених масних киселина, какао путер процењују професионални козметологи. Користи се за обнову суве и оштећене коже, елиминише пилинг, црвенило и иритацију, акне и друге запаљенске елементе.

Такође, описани производ се користи у производњи козметике против старења. Уље какао ораха савршено хидрира и негује бледу кожу, засићује ћелије витаминима, стимулише синтезу еластина и колагенских влакана, повећава производњу хијалуронске киселине. Са редовним коришћењем природних лекова очишћене су чак и приметне боре, тургор коже се повећава, његово олакшање, контуре лица се коригују.

Правилна употреба производа је у примени у чистој форми. Пре-мелт маст у водени купалишту или у микровалној пећници.

Али корисне особине какао маслара у козметологији нису ограничене на ово. Производ се може користити за јачање обрва и трепавица, косу. Уз помоћ предметне супстанце, кљунови постају дебљи и јачи, мање пада. Осим тога, нестају и чести проблеми као што су суха кожа, сува себоррхеа, пресек савета и крхкост праменова.

Јединствена својства и примјена какао путера у кухању

Реално какао масло традиционално се додаје чоколади. Омогућава крхкост деликатеса, крхкост и истовремено таљење текстуре када се загрева. Због какао маслаца чоколада се раствори у устима, има нежну, кремасту текстуру, даје осећај ситости.

Такође описани производ се користи у припреми:

  • разна пића;
    • лековита својства какао путера
  • пудинги;
  • слатководне глазуре;
  • слаткиши;
  • слаткиши;
  • млечне кашице;
  • колаче;
  • пецива;
  • ганасха.

Какао маслац се чак може користити за пржење, кување, печење морских плодова и меса, чинећи сосове.