Светски дан чоколаде смислио се 1995. године како би прославио слатки зуб Француски. Испоставило се да Француска не поставља моду не само у одјећу, него иу празнике. Идеја се брзо покупила у другим земљама. Дакле, 11. јула постао је свеосарски дан чоколаде, када су љубитељи слаткиша са мирном душом и без размишљања о додатним калоријама уживали у овој деликатности са дугом историјом.
Чоколадна причаИсторичари су склони да мисле да су Азтеки први који су научили како направити ову деликатесу. Чоколада нису звали другачије од "хране богова". Чоколаду је први пут доведен у Европу од стране шпанских освајача, који су га назвали "црним златом". Али у почетку су јела чоколаду као укусни лек, јачајући физичку снагу и давање издржљивости.
До почетка прошлог века, само представници аристократског круга могли су уживати у чоколади. Чувене средњовековне даме сматрало га је стварним афродизијатом, који може утицати на супротни секс. Дакле, Мајка Тереза није чак ни покушала сакрити своју страст за укусне плочице, а чоколада госпође Помпадоур је коришћена као средство за подстицање пожара страсти. И пре само сто година, обични људи који нису били повезани са аристократијом, коначно су могли да се окупљају и чоколадом.
Харм анд БенефитСавремена наука је дуго одлучила да чоколада садржи елементе који доприносе побољшању психолошког стања и чак добром спавању. У мрачним варијететима ове делиције налази се супстанца која покреће ослобађање хормона среће - ендорфина. Они држе тело у добром стању. Сходно томе, прекомерно узбуђење може довести до прекомерног узбуђења нервног система, па је исхрана чоколаде неопходна у умерености. Да, и не заборавите на вишак тежине. Популарно чоколадна дијета - Ово је маркетинг потез, јер један бар млечне чоколаде садржи пола дневних калорија.
Али хајде да не говоримо о лошем, јер једном годишње можете себи приуштити читав бар црне, млечне, са и без пуњења, ваздуха, са орасима, па чак и топлим напитком на Дан чоколаде - празник који сви воле!