Чињеница да су корење веома корисне је познато дуго. Садржи мноштво биолошки активних супстанци које могу корисно утицати на различите области људског тела. Али такође се односи на сок од шаргарепе, чије су користи и штете познати од стране присталица система здраво исхрана . Дијететичари и доктори су готово једногласно у чињеници да сок од шаргарепе заузима водећу позицију у погледу његових лековитих својстава и броја вриједних микроелемената.
Предности сок од шаргарепе, посебно свеже стиснуте, су последица састава самог поврћа. Овде можете наћи:
Сок од шаргарепе може и треба чак и редовно јести. Да би побољшали особине, добро је мешати са другим соковима од поврћа. Предности сокова од шаргарепа, јабука и цвећа, свеже стиснуте и мешане у једнаким размерама су веома добре. То је одличан тоник, учвршћивање и чишћење, стимулишући рад црева и помажући да надокнади снабдевање витамином Ц. Употреба сокова од репе и шаргарепе се састоји само у чишћењу јетре. Овај коктел активно уклања штетне супстанце и помаже телу да се опорави брже и чисти крв.
Није потребно користити сок од шаргарепе, посебно људи са гастроинтестиналним обољењима, дијабетичари, алергични људи. Такође треба запамтити да велику количину сокова може дати кожи непријатну жућкасту нијансу.