Преци цане цорсо Било је Молосових паса које су живеле у древном Риму. Међутим, ова најстарија пасма пса је релативно недавно добила званично признање.
Појава пса Цане Цорсо инспирира стидљивост и поштовање због свог озбиљног израза њушке и моћног снажног тела. Једна од главних предности Цане Цорсо је способност јасно раздвајања људи и околних животиња од пријатеља и непријатеља, "њиховог" и "ванземаљца". Поседујући складан, миран и избалансиран карактер, пас пас Цане Цорсо никада неће нападати или грицкати било кога тек тако. Међутим, ако она осети још један упад у своје границе, она може постати љута, а онда ће деловати сама.
Овај пас је веома интелигентан и интелигентан, а племенитост његових покрета је дивно спојена са снажним уставом. Цане Цорсо никада неће тражити пажњу, жудњу или бесмисленост лајати .
Цане Цорсо пас је врло везан за своју породицу, а нарочито он воли дјецу. Упркос огромном изгледу, животиња игра лепо чак и са малом децом, никада неће ударити дете са ногу или га уплашити. Цане Цорсо ће бити страшно забринут ако саслуша кличе детета које штити.
Главна сврха Цане Цорсо је улога цареера и заштитника власника и његове породице. Пас има одличну интуицију и невероватну способност да осети опасност. Истовремено, савршено разуме границу између игара и стварну пријетњу странца.
Посвећени и верни његовом господару, Цане Цорсо изузетно оштро осећа одвојеност од њега. Због тога, не изаберите пса ове врсте само због забаве или престижа: ако га касније оставите, неће преживети.