Пита на кефир у спорном кухињом
Печење на кефир је увек бујно и невероватно укусно. Брзе пите су нарочито успјешне на овој основи. И можете их кухати не само традиционално у пећници, већ и спорим кухињом. О томе ћемо рећи у нашим данашњим рецептима.
Пита рецепт за кефир са џемом у спорим кухињама
Састојци:
- пшенично брашно - 290 г;
- гранулирани шећер - 85 г;
- кефир - 230 мл;
- свеже јаје - 1 ком.
- сода хране, гашени са сирћетом - 10 г;
- џем - 230 мл;
- уље за подмазивање сланине;
- шећер у праху .
Припрема
Да бисте направили торту, можете узети апсолутно џем, који у великој мери проширује могућности овог рецепта и омогућава вам да сваки пут добијете десерт са новим укусом. Дакле, одлучили смо на џем, измерити око једне чаше слатке деликатесе и мијешати га у посуду са кефирјем. Сипати мало сода у једну жлицу, угаси га сирћетом и додати кефирској мешавини. Добро сперите масу и пустите да стоји две до три минута, све док не дође до додатног гашења соде са кефиром. У међувремену, мешамо јаје с гранулираним шећером у посебан контејнер и лагано бичемо. Додајте мешавину слатког јајета у тесто, додајте брашно, пређите га претходно и темељно мијешајте да бисте се потпуно ослободили брашна.
Сада остаје случај малих - довести колач на спремност. Али наш кухињски асистент ће то узети. Налијте тесто у уљане мултицастри и изаберите функцију Бакинг за 65 минута. Након сигнала проверавамо спремност дрвене греде и, ако је потребно, продужимо процес још двадесет минута.
Извршите екстраховање готових пита на љепој решетки. За спектакуларан изглед прасите површину торте шећером у праху.
Аппле Кефир Пие са Мултицоокер
Заправо, овај колач је сличан уобичајеном шарлоту јабуке, али његов укус је нешто другачији у нежности и сочности, а такође има свој укус. Пробај то, свидеће ти се!
Састојци:
- пшенично брашно - 235 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- кефир - 240 мл;
- гранулирани шећер - 95 г;
- маслац - 55 г;
- сода хране, гашени - 5 г;
- сол - 1 пинцх;
- јабуке - 340 г;
- ванила;
- земља цимет.
Припрема
Почињемо процес кувања са премлаћивањем јајета са шећером. Очувајте га пуно лакше и брже помоћу миксера. Резултат мора бити лагана, слатка, пјена маса без кристала шећера. Сада ћемо сипати кефир, у најбољем случају, ако ће то бити собна температура. Исперите маслац, пустите да се охлади и додати осталим састојцима заједно са угашеном сода, соли, ванилијом и препливаним брашном. Темељно гнетите тесто и сипајте половину укупне количине у подмазану мултицастри. Одозго, загрејте јабуку унапред у круг, уклањајући језгро из плода и пилинг коже по жељи. Узимамо воће циметом и залијемо преостало тесто.
Можете направити такву торту на програму "Цупцаке" или "Печење" педесет до шездесет минута. Као иу претходном рецепту, можете украшити готове торте шећером у праху.
Чоколадни колач на кефир у спорном кухињом без јаја
Састојци:
- пшенично брашно - 170 г;
- какао прах - 95 г;
- кефир - 210 мл;
- гранулирани шећер - 140-160 г;
- биљно уље, без мириса - 55 мл;
- прах за пециво - 5 г;
- сода хране, гашени - 5 г;
- сол - 1 пинцх;
- инстант кафа - 5 г;
- ванила.
Припрема
У кефиру додајте шећер и инстант кафу и добро 
мешати, тако да се сви кристали растворе. После тога, додајте сода у смешу, угасите кашиком ока, соли, ванилије, биљног уља и поново добро мешајте. У одвојеној посудици, комбинирајте прах какаоа с преплављеним брашном и прашком за пециво и сипајте у течну базу. Добро гњечимо масу и налијмо је у уљни контејнер уређаја. Уређај прилагодимо режиму "Печење" и подесите време педесет минута. Ми контролишемо спремност дрвеним ражњем и, ако је потребно, продужимо процес за још двадесет минута.
Украсите торту по свом нахођењу.