Вештачки мед

У нашем времену, купите стварно душо испоставило се да је велики проблем. Ово је вероватно једино могуће ако лично познате пчелара, а онда и даље нема гаранције. Тако да не желим још једном платити за лажно. И вештачки мед може да се кува сам, а то ради на корисним лековитим биљкама. Такав медић доноси не само задовољство, већ и користи, а коштање ће вам бити пени.

Сада, из онога што једноставно не чине вештачки мед! Ова липа и бобица и акација и огртачи, па чак и мента! Зато смо одлучили да поделимо неке рецепте.

Рецепт за вештачки мед са старијих рођака уради то сами

Мора се рећи да старије треба узимати без педуница, само малих бијелих цвијећа, а како би се правилно мјерила потребна количина, неопходно је их чврсто уградити у посуду.

Састојци:

елдерберри - 1 л;
лимун - ½ комада;
шећер - 2200 г;
вода - 1 л.

Припрема

Сипајте цвеће у посуду, залијете воду и ставите пећ.

Чим је почео да врео, ватру смо учинили тишим и потопили око пола сата. Затим уклонимо са пећи и пустимо да се пије, ако постоји таква могућност, онда је боље око три сата. Затим бацимо натраг на сито, сипамо инфузију, преостала мастна торта је такође добро стиснута и декантира максималну течност. Сад смо ставили ову чорбу на пећ, тамо сипали шећер и опали око ниске врућине око три сата. Обавезно уклоните пену, ако је формирана, па ће мед сигурно постати провидан.

После три сата кувања, потребно је додати лимун. Најважнија ствар у њој је киселина, која касније спречава кристализацију, тако да можете једноставно исцедити сок из ње. А ако неко воли, можеш га извртати кроз млин за месо и додати га у потпуности, а онда ће он одрадити шик укус. Али онда на крају морате да га напојите.

Дакле, кухајте лимуном још пола сата, ако је потребно филтрирати и сипати у стерилизиране тегле. Овде се испоставља такав ароматски и медицински мед, а напори се троше минимално.

Како направити вјештачки мед из акација дома?

У припреми меда од акација има дилема: оперите цвет или не переш?

Са једне стране, морате се ослободити прашине и могућих грешака унутра. С друге стране, полен и део етеричног уља ће нестати са водом. И заједно са њима и део користи за које се све то ради. Па, онда одлучите. Друга нијанса је да се акација мора узимати бела. жуто и сребро не могу се конзумирати.

Састојци:

цвијеће акација - 900 г;
шећер - 2300 г;
лимун - 2 комада;
вода - 1,5 литра.

Припрема

Цвеће пије воду, сече се у коцке лимуна.

Чекамо да врео и кува око 20 минута. Онда остављамо да пукнемо 12 сати, могуће је и на 24, ако тада очистимо у фрижидеру. Затим кроз газу у неколико слојева правилно стисните чорбу.

Додајте шећер и врели два сата. Онда једноставно сипамо у стерилне тегле и поклопимо поклопце.