Уље произведено притиском семена амаранта (или ширих, које се несумњиво дуго времена сматрају травом) је извор вриједних супстанци и врло укусно намазање за салате. Данас сазнајемо шта је добро уље амарантх и како га правилно користити.

Терапеутска својства амарантовог уља

Производ се одликује импресивним садржајем корисних супстанци, међу којима:

  • масне киселине (моно- и поли-засићене);
  • фосфолипиди;
  • скуалане;
  • фитостероли;
  • витамин Е, Д;
  • каротеноиди;
  • жучне киселине;
  • Калијум, гвожђе, бакар, фосфор, магнезијум, калцијум.

Корисна својства амарантовог уља углавном су последица садржаја најмоћнијих антиоксиданата: витамина Е и сквалена - у овом производу они су присутни у ретком и посебно активном токотриенолном облику.

Уље из семена амаранта успорава процес старења, јача имунолошки систем, смањује ниво холестерола, спречава настанак тумора и крвних угрушака, развој упале.

Третман са амарантховим уљем

Лечење амарантх уља препоручује многи лекари, ако:

  1. Болести гастроинтестиналног тракта - уље лечи чиреве и ране.
  2. Проблеми са кардиоваскуларним системом - не дозвољавају формирање атеросклеротичних плака, нормализују крвни притисак, брзину, снагу и ритам срчаних откуцаја.
  3. Повреде и дерматолошка обољења - има утицај зарастања рана, не дозвољава гљивице, бактерије, вирусе да развијају, убрзава регенерацију интегритета.
  4. Анемија - амарантово уље стимулише синтезу хемоглобина.
  5. Болести грла , усне шупљине - има бактерицидни ефекат.
  6. Губитак и дијабетес мелитус - побољшава метаболизам масти, регулише ниво глукозе.
  7. Гинеколошке болести - лечи ерозију, олакшава упалу, нормализује хормонску позадину.
  8. Болести нервног система , стреса, главобоља, психоемотионалних поремећаја - стимулише производњу ацетилхолина и серотонина.
  9. Третман са амарантховим уљем
  10. Онколошке болести - имају радиопротективне и антикарциногене особине.

Како узети уље амарантх?

За профилаксу, производ се пије два пута дневно за 1 кашичицу у току оброка (пре уноса, уље у бочици треба добро потресати). Трајање курса 1 месец. најбоље је поновити у пролеће и јесен.

Да би се зарастали повреде, уље амарантх се утрља у оштећена подручја два пута дневно, уклањајући остатке салвете.

Употребу производа као лек треба одобрити лекар. Поред тога, уље амарантх има контраиндикације:

  • холелитиаза или уролитиаза;
  • холециститис;
  • панкреатитис (акутни, хронични облик);
  • индивидуална нетолеранција.

Уље Амарантх је одлично за пржење - храна добија пријатан мирис и не гори.

Амарантхово уље у козметологији

Поседујући својства зарастања рана, уље амарантх помаже у борби с херпесом, ожиљцима, акнима, опекотинама од сунца.

Производ се такође користи:

  • за анти-целулитску масажу;
  • као заштитни агенс против ултраљубичастих зрака;
  • као компонента маски.

Да бисте одржали пријатну боју и младост коже, следећа маска за лице помоћи ће: уље амарантх (1 жлица) комбиновано са козметичком глине (1 кашика) разблажене у води. Кашицу се држи на лицу 15 минута. Поновите поступак може бити 1 пут недељно. Такође је корисно подмазати кожу смешом уља амарантха и лимуновог сока (равномерно).

Како кувати амарантх уље код куће?

Готов производ се може купити у апотеци, а сами можете то учинити. Требаће вам:

  • семена амаранта (одабрано, 1 кг);
  • маслиново уље (први спин, 1,5 л) Уље Амарантх код куће ;
  • млин за кафу;
  • тигањ;
  • велика бочица.

Припрема амарантовог уља почиње лаганим пржењем семена у тигању. Затим су срушени у млину за кафу, настало брашно се улије у боцу маслиновог уља, темељно помешано, покривено поклопцем. У наредне три недеље боца ће требати потресати (1 пут дневно). Садашњи производ се стисне кроз петослојну газу, поклопац се складишти на тамном месту.