Бадемово млеко је добро и лоше
Бадемово млеко је пиће које је врло слично млеку од соје и користи се од средњег вијека. Његова главна предност је могућност очувања свежине дуго времена без ниских температура. У наставку ћемо говорити о предностима и штетама бадемовог млека, као ио њеним својствима.
Корисна својства бадемовог млека
Предности бадемовог млека су првенствено обезбеђене одсуством лактозе у његовом саставу, што је штетно за здравље, узрокујући алергијске реакције и повећање холестерола. Калцијум, који се налази у бадемовом млеку у великим количинама, има благотворно дејство на људски систем костију, као и стање зуба, косе и ноктију.
Садржи бадемово млеко и фосфор , која је укључена у регенерацију коштаног ткива, као и магнезијум - минерал, неопходан за нормално функционисање кардиоваскуларног система. Ово пиће је богато манганом, цинком, бакром и другим корисним супстанцама. И ово нису све корисне особине бадемовог млека.
Редовна потрошња млека доприноси губитку тежине, што је због ниског садржаја калорија. Бадемово млеко садржи велики број омега масних киселина, који нормализују крвни притисак и смањују ризик од развоја срчаних обољења. Бадемово млеко је веома корисно за људе са дијабетесом. Ово пиће не подиже ниво шећера у крви и чак може смањити ризик од ове болести. Редовна потрошња млека чини мишице јачим. Садржај влакна у бадемовом млеку помаже варење, а витамин А побољшава вид.
Ово пиће је веома корисно за труднице и децу. Такође, бадемово млеко ће побољшати стање особе са пнеумонијом, запаљењем респираторног тракта и главобоље.
Осим тога, бадемово млеко се широко користи у козметологији, како би се очистила и омекшала кожа. Ово пиће може се опрати и обрисати.
Бомбоново млеко
Често у бадемовом млеку у храни се додаје такав адитив за храну, као карагенан, добијен од црвених морских алги. Употреба таквог пића може довести до гастроинтестиналног упале, погоршати ток Кронове болести, улцерозног колитиса и коронарне болести срца, као и развој канцера.